U.B.O. (unknown burger origin*)

Η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) θα αρχίσει σύντομα να δέχεται αιτήσεις για την κυκλοφορία τροφίμων από γενετικά τροποποιημένα ζώα, όπως σολομούς που μεγαλώνουν πιο γρήγορα, βοοειδή με ανθεκτικότητα στη νόσο των τρελών αγελάδων και «σούπερ» κοτόπουλα που δίνουν υγιεινά αβγά.

Οι κατευθυντήριες γραμμές που έθεσε σε δημόσιο διάλογο η υπηρεσία αφορούν όχι μόνο τα τρόφιμα αλλά και τα φάρμακα που θα μπορούσαν να παραχθούν από γενετικά τροποποιημένα κοπάδια.

«Τα γενετικά τροποποιημένα ζώα προσφέρουν προοπτικές για τη βελτίωση των φαρμάκων και της γεωργίας, για την προστασία του περιβάλλοντος και την ανάπτυξη νέων υλικών» δήλωσε ο αναπληρωτής επίτροπος της FDA Ράνταλ Λούτερ. «Οι κατευθυντήριες γραμμές μας παρέχουν ένα πλαίσιο τόσο για τα γενετικά τροποποιημένα ζώα όσο και για τα προϊόντα που παράγονται από αυτά» είπε.

Οι αντιδράσεις των καταναλωτικών οργανώσεων στην απόφαση της FDA ήταν ανάμικτες. Χαιρέτισαν την απόφαση της κυβέρνησης να δημιουργήσει ρυθμιστικό πλαίσιο, επέκριναν όμως την υπηρεσία για άλλες κρίσιμες λεπτομέρειες. Για παράδειγμα, η FDA δεν απαιτεί να υπάρχει ειδική σήμανση στα «μεταλλαγμένα» ζωικά τρόφιμα, εκτός αν το τελικό προϊόν διαφέρει ποιοτικά από τα συμβατικά (για παράδειγμα τρόφιμα μειωμένης χοληστερόλης).

«Θα έχουμε χοίρους στους οποίους θα έχουν εισαχθεί γονίδια ποντικού, και δεν θα υπάρχει ανάλογη σήμανση; Έχουμε μείνει σχεδόν άφωνοι» σχολίασε η Τζιν Χάλοραν, διευθύντρια πολιτικής τροφίμων στην αμερικανική Ένωση Καταναλωτών, η οποία εκδίδει το γνωστό έντυπο Consumer Reports.


Άλλοι διατηρούν μια πιο αυστηρή στάση και τάσσονται κατά των γενετικά τροποποιημένων ζώων, με το επιχείρημα ότι μπορεί να έχουν άγνωστες επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία ή να διαρρεύσουν στο περιβάλλον και να αναμιχθούν με τους φυσικούς πληθυσμούς.

Ένα από τα πρώτα «μεταλλαγμένα» τρόφιμα ζωικής προέλευσης θα μπορούσε να είναι ο σολομός που δημιούργησε η εταιρεία Aqua Bounty Technologies, ο οποίος παράγει αυξητική ορμόνη όλο το χρόνο και μεγαλώνει έτσι ταχύτερα.

Σε αμερικανικά εργαστήρια έχουν αναπτυχθεί επίσης γουρούνια με γονίδια ποντικού που απορροφούν το φώσφορο πιο αποτελεσματικά και κατσίκες που παράγουν στο γάλα τους πρωτεΐνες του ιστού της αράχνης.

Εκτός από τα γενετικά τροποποιημένα ζώα, η FDA σκοπεύει να εξετάσει σύντομα και αιτήσεις για προϊόντα από κλωνοποιημένα ζώα.

Στην ΕΕ, η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) άλλαξε τον Ιανουάριο την αρχική της ευνοϊκή στάση για τα «κλωνοποιημένα» τρόφιμα και ανακοίνωσε ότι τα δεδομένα που έχουν συγκεντρωθεί ως σήμερα δεν επαρκούν για να δοθεί έγκριση κυκλοφορίας.


*..τουλαχιστον τωρα ξερουμε οτι τρωμε γατιά, που ναι με λιγα λιπαρα κ 7ψυχα !